为了进一步规范我市餐具、饮具集中消毒服务单位生产经营活动，切实加强餐具、饮具卫生安全的监督管理，促进餐具、饮具集中消毒服务单位健康发展，保障人民群众身体健康，根据《食品安全法》《消毒管理办法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督管理工作规范》等文件要求规定，我局现将餐饮具集中消毒单位监督检查情况通报如下：

        一、餐饮具集中消毒单位基本情况

        目前我市共有15家餐饮具集中消毒单位领取了《营业执照》，分别分布于十一个乡镇（街道），其中塘尾街道1间、大山江街道1间、海滨街道1间、吴阳镇1间、樟铺镇2间、振文镇3间、塘㙍镇2间、覃巴镇3间、黄坡镇1间。2022年3月21日至3月22日，我局对全市餐饮具集中消毒单位进行监督检查，发现目前我市实际营业的餐饮具集中消毒单位只有8间，另外7间已经停产。

        二、存在的问题

        我局对营业的8家餐饮具集中消毒服务单位进行现场检查，同时委托中科检测技术（湛江）有限公司作为第三方检验机构配合我局对营业的8家单位的餐具套装和筷子进行抽样检验。

        在这次集中消毒餐具、饮具消毒效果抽样检验结果显示：依据GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮)具》要求，其中餐具套装检验中有2间感官要求不合格，4间阴离子合成洗涤剂指标不合格，4间大肠菌群限量不合格；其中筷子检验中有1间感官要求不合格，8间阴离子合成洗涤剂指标不合格，1间大肠菌群限量不合格，1间沙门氏菌限量不合格（详见附件1、2）。

        针对消毒服务单位存在的未按规定对清洁后准备出厂的餐饮具进行逐批检验并随附消毒合格证明及未在独立包装上标注消毒日期等问题，我局发出《卫生监督意见书》，并依据法律法规对其违法行为进行立案查处，责令其限期整改。

         附件：1.餐饮具集中消毒服务单位抽样检验结果汇总表.pdf

                     2.检测报告8份.pdf