近日，吴川市市场监督管理局举办全市餐饮服务单位从业人员疫情防控知识培训班，黄学辉副局长、餐饮股全体工作人员及全市30家餐饮服务单位代表参加。

      培训内容包括传达学习省、市关于新冠肺炎疫情防控相关文件精神、新型冠状病毒的病原学特点、餐饮单位疫情期间食品安全基本要求、从业人员管理规范、顾客防控管理、经营场所环境和设备管理要求、服务提供方面要求、采购进货管理、外卖服务管理等。

      黄学辉副局长强调，餐饮服务行业复工复产、规范有序经营是各类市场主体复工复产的重要保障，加强餐饮服务从业人员培训是做好疫情防控期间餐饮安全的基础工作。同时对广大餐饮服务单位提出了三点要求：一是严格落实主体责任，切实做好餐饮服务单位疫情防控工作；二是健全餐饮服务制度，强化管理；三是落实食品安全“四个最严”要求，做到疫情防控和企业复工复产安全工作两不误。