锅里冒着烟火气，碗里盛的是温情。

　　冬至的吴川，素来有吃姜饭的传统。热腾腾的姜饭遇上特色的腊味，暖胃又驱寒，而在这一天，博铺街道牵头举办了一场特别的活动，让热腾腾的姜饭不仅暖胃，更加暖心。

　　12月22日，博铺街道新时代文明实践所牵头，联合博铺街道社会工作站、沿江社区新时代文明实践站、水清社区新时代文明实践站、吴川市智善志愿者协会，在博铺街道社区康园中心共同举办了冬至煲姜饭民俗文化活动，召集志愿者和热心居民，购买食材煲姜饭包饺子，为街道特殊群体和长者群体送上美味暖心的午宴。

　　为了向康园中心的群众送上丰盛的冬至午宴，志愿者们分工合作，熬鸡汤、包饺子、煮姜饭……忙碌的身影让康园中心逐渐热闹了起来。

　　志愿者们将精选的食材放入锅中，加入药材熬制鸡汤，同时，康园中心大厅的志愿者开始剁制姜蓉，随着菜刀规律地起落，姜被切成碎末放入盆中，经过热油翻炒、下锅焖煮、放入腊味……姜饭的香气从锅盖的边缘偷偷地跑出，在康园中心渐渐弥漫开来。

▲志愿者正在剁制姜蓉

▲翻炒姜蓉

▲志愿者将翻炒后的姜蓉倒入锅中搅拌均匀

　　另一旁，在社工和志愿者的默契配合下，馅料调制完成，围坐大厅的志愿者们纷纷献艺，把调制的馅料包入饺子皮，精心地捏出各式各样的褶子，在众人的欢声交谈中，一笼笼饺子被放上蒸炉。

▲志愿者正在调制馅料

　　不久，伴随着雾腾腾的蒸汽，姜饭出锅，饺子出笼，志愿者为康园中心的众人送上丰盛的午宴，人们吃着姜饭，喝着鸡汤，夹几只饺子，其乐融融。

▲上图为志愿者及街道工作人员为群众盛装姜饭、鸡汤

　　姜饭，既是民俗，便应与民共享，与民同乐。在这样一个素有“冬至大过年”的重要传统节日里，博铺街道秉承创建为民、与民共享的理念，充分发挥新时代文明实践所、站志愿服务资源优势，以一场特别的民俗文化活动，丰富活跃人民群众的文化生活；用温情暖心的关爱帮扶行动，关心呵护身边的特殊群体；以一场传递爱心的志愿服务，弘扬社会正能量树立文明新风尚。

通讯员：赵家杰