吴川市人民政府网讯  近年来，我市大力发展预制菜产业，高起点谋划建设预制菜产业园，以烤鱼产业“小切口”，促进农业产业“大发展”，水产养殖、饲料生产、水产加工等上下游行业迎来发展新机遇。

　　2021年12月24日，我市预制菜“12221”市场体系建设正式启动，着力打造“吴川烤鱼”品牌。市委、市政府因势利导，高规格、高标准谋划创建“吴川烤鱼”预制菜省级现代农业产业园，目前已建成占地4068亩的园区，规划有预制菜加工区、冷链物流区、预制菜产业配套区、乡村田园体验区、调味品和包材加工区等5大功能区。引进湛江国联水产开发股份有限公司一期、广东杰能食品有限公司、湛江锦汇港洋水产有限公司、湛江恒洲水产科技有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司二期等5个投资过亿元项目。

　　市农业农村局副局长林波清：吴川预制菜产业园依托优越的地理区位、丰富的水产资源、雄厚的企业实力，以增加农民收入、提高产业效益和形成产业集聚核心力为出发点和落脚点，聚焦吴川预制菜产业升级发展，促进实现原料养殖、加工物流、品牌营销、科技创新联动发展，构建生产、加工、科技、物流、品牌于一体的预制菜全产业链，预计2025年产值达45.9亿元。

　　我市滨江临海，水系发达，水质上乘，具有得天独厚的水产养殖条件，淡水养殖面积和产量均居全省各县市前列，产出的罗非鱼肉质鲜美，是预制菜“吴川烤鱼”的优质食材原料。

　　据了解，我市水产养殖从业人员超2万人，养殖总面积超过6万亩，其中淡水养殖面积53000多亩，主要分布在袂花江和小东江流域，主要养殖品种为罗非鱼。2021年全市罗非鱼年产量超15万吨，年产值超15亿元，是农户增收致富的重要门路。

　　市农业农村局副局长林波清：一直以来，市委、市政府高度重视预制菜产业发展，积极扶持罗非鱼产业做大做强，我市淡水养殖从二十世纪初的单一养殖模式发展到现在的生产、加工、科技、物流、品牌于一体的全产业链模式。

　　位于产业园内的湛江国联水产开发股份有限公司率先推出“吴川烤鱼”产品，一炮打响“吴川烤鱼”品牌。2022 年上半年，该公司实现营业总收入 24.15 亿元，同比增长 15.03%，其中预制菜营业收入 5.61 亿元，同比增长 36.17%。

　　记者现场吴婷婷：在湛江国联水产开发股份有限公司的带动下，我市罗非鱼加工企业发展迅猛，湛江锦汇港洋水产有限公司、广东杰能食品有限公司等各大企业纷纷增加投资，在预制菜的加工、冷链、物流、科研、品牌等方面加大投入。这是吴川预制菜产业发展的黄金时代，预制菜“吴川烤鱼”品牌未来可期。(陈华 蓝海健 吴婷婷)

　　编辑：钟耿钊