王村港镇举办粤菜师傅基础技能培训班
12月23日,王村港镇在昌洒村举办为期5天的粤菜师傅基础技能培训班,40多名镇村剩余劳动力和烹饪爱好者参加了培训学习。
为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”,助力乡村振兴发展,提升群众技能水平和创业就业能力,王村港镇政府与广州驻王村港镇驻镇帮镇扶村工作队组织举办了这次培训班。
市委组织部副部长、市老干部局局长杨志伟,王村港镇人大主席王若云,王村港镇党委副书记杨乾华,王村港镇党委副书记、广州驻镇帮镇扶村工作队队长刘湘文出席开班仪式。
培训班邀请广州酒家集团职业技能培训学校的老师讲授了食材挑选、点心配方、制作流程和操作要领、烹饪技巧等知识与技能,学员们根据老师讲授的方法和标准进行实操,他们表示通过学习受益匪浅。
学员钟燕萍:通过基础培训,提高自己的厨艺水平,为今后(就业)提供更多帮助。
广州驻王村港镇驻镇帮镇扶村工作队办公室主任王银山希望通过职业技能培训,传承粤菜技艺,让学员学习到一技之长,提高就业竞争力和创业能力。
广州驻王村港镇驻镇帮镇扶村工作队办公室主任王银山:通过本次培训,能够让我们粤菜文化发扬光大。(陈莹 谭荣宇)
编辑:杨小霞