日前，由广东省文化和旅游厅主办的跟着美食去旅行”2026年广东文化和旅游消费促进活动在梅州启动，省文化和旅游厅公布了12条“跟着美食游广东”主题线路名单，其中路线8——粤西海岸鲜味之旅当中第二站便是吴川。

活动现场。图源于南方+

　　这条线路自电白一路向南，踏入吴川，先邂逅绵长海岸与红树林海景，再在烟火食肆间品尝泥焗鸡、辣鸡粉、炭烤生蚝。饱览滨海风光，尝过地道风味之后，再继续向南奔赴徐闻菠萝的海与大陆南极村。

一起来看看省级线路中的吴川风光

吴川拥有绵长的海岸线。图为鼎龙湾国际海洋度假区。

　　海岸线是吴川最亮眼的底色。鼎龙湾、吉兆湾两片滨海胜地绵延铺开，碧海沙滩相伴成片，成片红树林沿着海岸生长，海风裹挟着咸润气息，勾勒出粤西海岸独有的浪漫。

吉兆湾旅游度假区。吴东俊 摄

　　踏浪之后，最让人期待的便是一桌热气腾腾的本地佳肴，在吴川，美食自带热辣烟火气。

辣鸡粉。

　　泥焗鸡是当地经典名菜，整鸡裹上泥土高温焖烤，锁住鸡肉本身的汁水，撕开鸡皮，肉质鲜嫩醇香，带着泥土与柴火的香气；一碗吴川辣鸡粉是本地人日常心头好，爽滑的米粉配上鲜辣浓郁的汤底，风味十足；还有夜市里人气爆棚的炭烤生蚝，新鲜蚝肉上架炭火炙烤，汁水丰盈，一口就是大海的鲜甜，是吴川夜市里必不可少的招牌。

炭烤生蚝。

　　吴川，既是粤西海岸鲜味之旅里重要的美食驿站，也是奔赴中国大陆最南端之前，不可错过的滨海风味一站。