吴川市高度重视粮食节约和反食品浪费工作，深入贯彻落实《反食品浪费法》《反食品浪费工作方案》《广东省粮食节约减损实施方案》《广东省发展改革委关于印发粮食节约和反食品浪费年度工作要点的通知》，按照国家、省和湛江市相关部署要求，2023年吴川市粮食节约和反食品浪费主要工作情况总结如下。

        一、建立完善工作机制。

       吴川市发展和改革局会同吴川市农业农村局牵头成立吴川市粮食节约和反食品浪费工作专班，召开粮食节约和反食品浪费工作专题会议，制定粮食节约和反食品浪费工作协调机制，统筹推动全市粮食节约和反食品浪费工作，构建节约粮食、反对浪费的长效机制。

        二、推进全链条节粮减损。

       一是加强粮食生产环节节约减损。认真开展机收减损大比武活动，11月份，吴川市举办了晚稻机收减损比武活动，广大农机手踊跃报名参加，让“减损就是增收”深入民心。开展水稻机收损失监测工作。二是开展粮食储存环节损失损耗数据调查，我市2023年度共轮换销售地方储备粮（稻谷）11786.04吨，销售产生损耗149.397吨，损耗率1.26％，属正常损耗范围。

        三、遏制餐饮消费环节浪费。

        聚焦餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域餐饮浪费问题，多措并举，多点发力，全面推进制止餐饮浪费专项行动。发布制止餐饮浪费倡议，组织饮食烹饪商协会、厨师协会代表、单位食堂、学校食堂、餐饮企业签订“促消费、反浪费”承诺书，推动湛江制止餐饮浪费工作持续深入开展。组织从业人员利用“食安快线”APP开展线上培训考核，提高从业人员服务中的反餐饮浪费意识。同时开展制止餐饮浪费宣传，积极倡议企业在宣传栏张贴节约粮食公益广告海报，利用LED电子屏滚动播放“取之有度，用之有节”“浪费可耻，节约为荣”等宣传标语，共入户宣传2052家，张贴“光盘行动”宣传海报3251张，发放文明餐桌牌2563份，要求餐饮服务单位把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费全过程。

         四、强化日常监督执法。

        开展制止餐饮浪费专项整治行动，重点放在单位（企业）食堂、校园周边、外卖餐饮等重点领域，通过日常检查、专项抽查、“双随机”等监督检查方式，对食品生产经营单位制止餐饮浪费措施落实情况开展检查，对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒的餐饮服务经营者，给予警告；对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，责令改正，给予警告，拒不改正的将处以罚款。积极推广反餐饮浪费“简案快办”执法模式，推行简易程序执法，做到迅速纠正、迅速责改、迅速处罚。行动开展以来，市市场监管局共检查餐饮经营单位541家，其中校园食堂55家，社会餐饮486家，累计出动执法人员642人次，发现餐饮浪费相关问题13个，责令改正12家次，约谈餐饮经营户2次。

         五、加强宣传引导教育。

        加大节粮减损公益宣传力度，持续开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动进学校、进社区、进企业、进机关。3月份，市市场监督管理局联合吴川市餐饮行业协会到吴川市海港城酒店开展吴川市餐饮单位落实食品安全“两个责任”暨“反对浪费，崇尚节约”教育培训宣传活动；10月份我市教育系统扎实开展了系列宣传、教育活动，开展粮食安全宣传周活动，制定节约粮食反对浪费宣传教育活动方案，在各中小学校开展教育活动，全市共有192所学校组织了363场宣传教育活动，其中线下活动为196场，线上活动为167场。

       下一步，吴川市将持续贯彻落实《反食品浪费法》，组织开展反食品浪费各项工作，大力宣传反食品浪费法律法规、政策措施，加强制止餐饮浪费宣传教育引导，积极引导广大消费者形成“文明就餐 杜绝浪费”的用餐文化。