３月８日上午，刘伟市长率队前往湛江国联水产开发股份有限公司和广东杰能食品有限公司，开展食品安全“两个责任”包保督导。市市场监管局党组书记、局长杨伟发，副局长黄学辉、庞超明陪同督导。

　　每到一处，刘伟市长边听汇报边察看，深入企业食堂及生产车间，认真了解食堂进货查验、清洗消毒、食品留样等情况，现场询问企业负责人生产工艺、制作流程以及货源、进货查验、销售等情况，并根据包保督导“责任清单”“任务清单”，对企业食品安全总监、食品安全员设置和“日管控、周排查、月调度”等工作制度落实情况进行全面检查。

　　刘伟市长强调，食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定。企业及监管部门要认真学习贯彻党的二十大精神，坚持以人民为中心的发展思想，以时时放心不下的责任感，绷紧食品安全这根弦，全面落实“四个最严”要求，压紧压实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全防线；监管部门还要发扬比学赶超精神，主动服务企业发展，充分发挥职能优势，积极作为，加强政策扶持和技术指导，为企业把好脉、问好诊，在强监管、控风险的同时，优化营商环境，做好服务工作，助推企业高质量发展。（肖华）