吴川市人民政府网讯 年初五晚上，金九月饼制作工艺在广东卫视“老广的味道”节目播出，反响良好。
      “老广的味道”是广东卫视大型美食类纪录片，它以独特的视角，深入广东各地，挖掘原汁原味的广式美食以及背后的感人故事，推介坚守手工制作美食的工匠精神，近期播出的是第二季。年初五晚播出的“老广的味道”时长7分多钟，从金九月饼挑选的增城西山榄仁开始说起，介绍月饼制作的五种果仁的挑选，晾肉的晾晒，糖肉的腌制，饼皮的拌料，每一道传统制作工艺流程都十分考究，拍摄十分细腻，构图精美，淋漓尽致地再现了月饼制作全过程，扩大吴川月饼的知名度。
      据了解，广东卫视摄制组在去年中秋节来吴川采访拍摄几天，我市电视台也报道过他们的拍摄过程，经过几个月的后期制作，终于在春节与电视观众见面。

      编辑：刘世杰  录入：曾庆敏