2022年，吴川市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取了食品和食用农产品1476批次样品，检出其中食品和食用农产品51批次样品不合格。具体详情如下：

　　一、微生物污染及洗涤剂残留问题(22批次）　　

　　（一）吴川市梅菉年例肉蟹煲餐饮店使用的筷子（餐饮具）、杯（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（二）吴川市海滨康亚生猪杂水快餐店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（三）吴川市广大实验学校使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（四）吴川市海滨绿之岛茶饮店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（五）吴川市海滨土观快餐店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（六）吴川市海滨景福快餐店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（七）吴川市梅菉亚梅粥城使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（八）吴川市梅菉十一万牛杂店使用的勺子（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（九）吴川市海滨康连快餐店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十）吴川市樟铺初级中学使用的盆（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十一）吴川市湛杨酒楼使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十二）吴川市海滨彩娟汤粉店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十三）吴川市塘尾街道益智幼儿园使用的碗（餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十四）吴川市梅录街道哆来咪幼儿园使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十五）吴川市梅录陈毓通杨国福麻辣烫店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十六）吴川市海滨亚大快餐店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十七）吴川市梅菉渔味香餐饮店使用的碗（餐饮具）、汤勺（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十八）吴川市海滨金记炖品店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十九）吴川市海滨好朋友宵夜店使用的碗（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（二十）吴川市海滨邦记隆江猪脚饭店使用的勺子（餐饮具），大肠菌群（不得检出）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　二、农兽药残留超标问题（11批次）　　

　　（一）吴川市塘缀桥新海鲜副食商店销售的鸡蛋，地美硝唑（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（二）吴川市塘尾李观荣蔬菜摊销售的豇豆，噻虫胺超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（三）吴川市塘尾杨亚华豆制品摊销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计）（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（四）吴川市塘缀邓少青鸡鸭生摊销售的乌鸡，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（五）吴川市梅录洪景钦活鱼档销售的泥鳅，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（六）吴川市黄坡万德饭店销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（七）吴川市黄坡西坡农业生态园销售的塘虱鱼（淡水鱼），呋喃唑酮代谢物（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（八）吴川市黄坡桂源饭店销售的泥鳅（淡水鱼），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（九）吴川市樟铺亚仔天天蔬菜档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十）吴川樟铺林丽清蔬菜摊档销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（十一）吴川市长岐云记农庄销售的豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)（不得检出）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　三、重金属污染问题（7批次） 　　

　　（一）吴川市海滨顺通农产品经营部销售的小黄姜，铅(以Pb 计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（二）吴川市海滨顺通农产品经营部销售的沙姜（2个批次），均铅(以Pb 计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（三）吴川市海滨思婷蔬菜店销售的老姜，铅(以Pb 计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（四）吴川市覃巴宝兴副食店销售的沙姜，铅(以Pb 计)、镉(以Cd计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（五）吴川市覃巴刘记副食店销售的辣姜，铅(以Pb 计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　（六）吴川市覃巴刘记副食店销售的大姜，铅(以Pb 计)超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省中鼎检测技术有限公司。

　　四、质量指标不达标问题（8批次） 　　

　　（一）吴川市大山江日荣油行小作坊生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（二）广东新港丰商贸有限公司塘尾店生产的玉米粉，玉米赤霉烯酮超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（三）吴川市浅水镇万芳粮油米酒加工坊生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（四）吴川市振文业昌花生油小作坊生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（五）吴川市大山江纯香坊花生油厂生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（六）吴川市海滨中心花生油行生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（七）吴川市黄坡上梅花生油行生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（八）吴川市樟铺李亚土花生加工作坊生产的花生油，黄曲霉毒素B₁超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　五、食品添加剂超限量销售问题（3批次）

　　（一）吴川市覃巴全家福超市销售的新风月饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（二）吴川市梅录合梅重庆鲜面店销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）（不得使用）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。

　　（三）吴川市梅录永京面摊销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）（不得使用）超标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州汇标检测技术中心。