吴川市人民政府网讯  为有效消除食品安全隐患，全力守护吴川市民舌尖上的安全，根据省、湛江市市场监督管理局进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署，吴川市市场监督管理局切实开展湿米粉生产加工食品安全和提质升级工作。

　　近日，省市场监督管理局召开全省湿粉类食品生产加工单位改造升级培训视频会，吴川市市场监督管理局召集全市湿粉类食品生产加工单位参会。会后，该局迅速成立湿粉提质改造升级工作小组，启动湿粉类食品提质行动，指导湿粉类食品生产加工单位开展提质升级工作，明确时间节点和任务要求，对湿粉类食品生产单位的厂房车间、生产设施设备、卫生管理、生产过程控制、包装和标签、贮存及运输等方面提出科学合理的提升建议。为确保本次提升行动能够顺利完成，该局约谈全市所有湿粉类食品生产加工单位，并与1家生产企业和22家小作坊签订《承诺书》。

　　该局对全市湿粉类食品生产单位进行逐一核查，发现不符合要求仍继续生产的，将依法严厉查处，及时按程序进行封存，按要求整改完成才能开展生产活动。目前吴川市7家湿粉类食品生产单位已有意向选址规划改造升级，其中3家已进入室内装修环节，其余未符合生产加工条件要求的小作坊和加工厂已按要求停业和办理注销。升级改造完成后，全市湿粉生产单位将实现生产自动化、运输及储存冷链化、管理规范化、产品密封化。

　　编辑：钟耿钊