部门联动严排查 守护师生“舌尖上的安全”
为压紧压实校园食品安全主体责任,排查化解校园餐饮安全风险隐患,全力守护广大师生 “舌尖上的安全”,2026年10月26日,吴川市市场监督管理局联合市教育局、市人力资源和社会保障局对吴川市第三中学、吴川市实验学校开展食品安全检查。

本次检查采取实地查看、查阅台账、现场问询相结合的方式,深入食堂后厨、洗消区、食材库房、留样冰箱、备餐间等重点区域,重点检查学校食品安全校长负责制、“日管控、周排查、月调度” 制度落实情况;仔细检查食材采购索证索票、进货查验台账、食材贮存分类管理、食品留样、餐具清洗消毒保洁等关键环节;检查食堂从业人员健康证明、岗前培训、食堂用工管理等情况;查看食堂环境卫生、三防设施、餐厨废弃物处置等内容,同时督促学校持续推进反食品浪费、文明餐桌宣传引导工作。

下一步,吴川市市场监管局将持续加强与相关部门协同联动,加大校园食堂监督检查频次,筑牢校园食品安全坚固防线,为广大师生营造安全、放心的就餐环境。

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