中秋将至，月饼消费进入高峰期，为严守节日食品安全底线，保障群众舌尖上的安全、守护团圆佳节幸福感，吴川市市场监督管理局食品安全社会共治全民守护行动，统筹监管执法、企业自律、社会监督、科普宣传等多方力量，全域排查风险、全程严控隐患，从严从细织密中秋月饼食品安全防护网，筑牢节日食品安全坚固防线。

　　近日，吴川市市场监督管理局组织全市监管人员及企业，集中参加湛江市食品生产环节《预包装食品营养标签通则》专题培训暨月饼生产企业行政指导视频会议。吴川分会场参会人员包括：吴川市局分管副局长郑小龙、食品生产股全体人员、食品总监、执法二股负责人、各市场监督管理所分管副所长，全市各食品生产企业、各月饼生产企业负责人。

　　本次会议上午重点解读新版《预包装食品营养标签通则》标准要求，结合典型案例剖析标签常见问题，并开展有害生物防控知识培训。下午针对月饼生产关键风险开展行政指导，明确月饼生产全过程质量管控要点，压实企业节前安全防范责任。

　　会上，郑小龙副局长强调，一是要求所有未完成“互联网+AI智慧监管”安装的食品生产企业会后立即动工、限时完成全覆盖布设，对拖延整改企业实施重点严管。二是严抓月饼复工复产条件，要求所有月饼企业开工前全面开展环境清洁、设备消杀、原料核查、三防整治及人员健康管理，坚决落实隐患不清零绝不生产。

　　下一步，该局将紧盯标签合规、智慧监管建设、月饼风险排查重点工作，持续强化常态化监管，全力守住中秋期间食品安全底线。