吴川市市场监督管理局全力护航高考期间食品安全
为切实保障2026年高考期间广大师生饮食安全,连日来,吴川市市场监督管理局提前部署、全程盯守,扎实开展高考食品安全保障工作,全力筑牢食品安全防线。
提前介入,全面排查隐患。考前,该局联合教育部门对全市考点学校食堂及周边食品经营单位开展全面排查,重点检查食材采购索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,对发现的问题责令限期整改到位,确保考前整改完毕,完成问题闭环。

驻点保障,全程动态监管。高考期间,该局执法人员对考点食堂及周边食品经营单位实行“驻点+动态巡查”保障,从菜单审核到成品留样实施全过程现场监督,严格把控每一道关口。

关口前移,实施靶向快检。执法人员与快检人员提前进驻各考点食堂,紧盯肉类、蔬菜等重点品种。针对农药残留、兽药残留等高风险项目,开展靶向性快检,坚决防止问题食品流入学生餐桌。截至目前,我市4个高考考点食堂共快检37批次食品原料,均符合食品安全标准。
下一步,该局将持续保持高压态势,以最严标准、最快响应,持续开展高考食品安全保障,为高考学子保驾护航。

粤公网安备44088302000105号