为深入推进“春风利剑”专项行动部署要求，切实筑牢春季开学校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，２０２６年３月２日，市市场监督管理局联合市教育局开展春季开学“第一餐”食品安全专项检查，邀请家长代表全程参与，以“检查＋陪餐”模式压实监管责任，筑牢校园食安屏障。

　　检查组深入吴川市第一中学及吴川市第三中学，紧扣“春风利剑”行动整治校园食品安全突出问题的工作要求，聚焦开学第一餐食品安全关键环节，重点核查食品安全校长负责制落实、“日管控、周排查、月调度”机制执行情况，细致检查食材采购索证索票、储存条件、加工操作规范、餐具消毒记录及食品留样等情况，对后厨卫生、“三防”设施等进行全面排查，现场指出问题并督促立行立改，实现闭环管理。

　　检查结束后，检查组人员与家长代表、师生共同用餐，体验学生餐的口感、营养搭配及卫生状况，主动听取家长代表对餐食的意见建议，精准掌握食堂供餐实际情况，切实把陪餐转化为守护食品安全的具体行动。

　　此次专项检查进一步压实了校园食品安全主体责任，及时排查整治各类食品安全隐患。下一步，两部门将持续开展春季校园食品安全专项检查，推动校园食品安全管理提质增效，全力为师生饮食安全保驾护航。