为深入查摆校外托管机构及校园集体用餐配送单位风险隐患，巩固校园食品安全排查整治工作成果，有效保障学生供餐安全，２０２４年１１月１１日，市市场监督管理局扎实开展校外托管机构及集体用餐配送单位专项检查行动，严防严控严管校园食品安全风险。

　　行动中，执法人员先后摸排我市校外托管机构，集体用餐配送单位基本情况，并深入烹调区、洗消区、粗加工区、食品库房等食品处理区，重点围绕食品安全主体责任落实情况、加工操作过程风险管控、进货查验和索证索票制度、三防设施设备使用及配备、食品留样，食品配送，食品台账管理等环节进行检查，要求食品安全总监、食品安全管理员认真履行岗位职责，严格落实各项食品安全措施及“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实保障学生供餐安全。

　　此外，执法人员就本次检查中发现的台账记录问题提出整改意见，并要求经营者限期整改完毕，由辖区所定期回访，形成整改闭环，切实推动整改工作落实落细。

　　截至目前，我局累计检查校外托管机构８家次，集体用餐配送单位２家次，排查各类食品安全隐患１２个。下一步，市市场监管局将进一步发挥部门联合监管机制作用，强化与教育部门工作联动，全力护航校园学生用餐安全。（李泽霖）